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25-5 傅記天婦羅(さつま揚げ)

25-5 傅記天婦羅(さつま揚げ) 1
25-5 傅記天婦羅(さつま揚げ)縮小圖片, 角度1
天婦羅(さつま揚げ)は基隆本場の伝統屋台料理で、当店の天婦羅は選りすぐりの上等なサメつみれを使用し、職人によって食感が調えられており、一枚一枚が手作りである。外はカリッと揚げ、中はしっとりとした天婦羅は香ばしくもちもちしており、爽やかなきゅうりや特製ソースと合わせれば、すぐに病みつきになってしまう。