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35 塩酥鶏(台湾風からあげ)

35 塩酥鶏(台湾風からあげ) 1
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どこにでもあるような塩酥鶏屋台と思ったら大間違い。この屋台は塩酥鶏の元祖の一つであると言われており、ここの特色は鶏肉を粉と一緒に漬けることで、全体に味が染みこみ、非常にしっかりした味となるそうだ。また、イカのからあげも看板メニューの一つで、自家製の肉巻等、各種揚げ物もある。