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七堵廟口市場グルメ圏

七堵廟口市場グルメ圏の景色 1
七堵廟口市場グルメ圏の景色
七堵廟口市場グルメ圏の歩道 2
七堵廟口市場グルメ圏の歩道
七堵廟口市場グルメ圏の歩道 3
七堵廟口市場グルメ圏の歩道
七堵廟口市場グルメ圏の景色縮小圖片, 角度1
七堵廟口市場グルメ圏の歩道縮小圖片, 角度2
七堵廟口市場グルメ圏の歩道縮小圖片, 角度3

七圏廟口市場グルメ圏は自治街を中心とし,七堵市場週辺に崇智街,南興路まで延​​伸されている。商圏內には眾多の屋台ブースが設けられ,特色溢れる屋台料理が売られ堵いるほか,価格もかなり安い。來て,朝食でも摂りたいと思ったら,七堵大廟そばの「バクダン餅」がベスト。ここの屋台の蔥油卵餅は多くの學生たちにこよなく愛されている。まず生地を油で揚げ金色色に輝くサクサクの卵餅に,醤油と甜辣醤を付ければ,一日分のエネルギーが補充される。七堵市場で有名なグルメと言えば,絕対に外せないのが広く名だたる「臭粿 台灣の有名屋台料理「臭豆腐」と同じで,臭粿仔も臭いを嗅ぐとお世辭にも良くはないが,食べてみると非常に美味しいのだ。豚骨を煮込んだスー特特殊なにおいの源で,飲んでみると濃厚且つあっさりしており,スープのエキスをたっぷり吸いこんだ客家ライスヌードルもツルツルなめらかな喉越しである。ご主人特製の唐辛子ソースを入れれば更に香りが増し,お店のメニューも抜かりなく,油豆腐,豚の口肉,甜菜等,全て臭粿仔の最高の付け合せである。続いて訪れる開元路の「カレー麺」も,多くの人が必ご立ち寄るグルメ。ご主人が使用するのは歯ごたえ抜群でスープの吸收も良いうどんと,シャキシャキのもやし,最後に挽肉,油蔥,各種漢方薬を混ぜたカレーを入れる。カレーは予め麺と混ぜ合 せておくのではなく,ひとすくいを麺に入れている。味は濃いめで,ピリ辛のため,食べても飽きが來ず,基隆の現地人もこよなく愛するグルメである。