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49 刈包(中華蒸しパンのサンドイッチ)、四神湯(モツ入り薬膳スープ)

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多くの人にとって、割包(台湾風ハンバーガー)のソウルとは真ん中に挟まれたばら肉であるが、ここのばら肉はちょうど良く煮付けられており、肉汁たっぷりで弾力のある肉に高菜漬けとピーナッツパウダーを加えれば、懐かしい味となる。四神湯は非常にあっさりしていて、割包(台湾風ハンバーガー)とは相性がぴったり。口の中を中和して、満腹になるのにもたれない。